Arkiv | Økologisk mat RSS feed for denne kategorien

Kurs i spansk økologisk mat, yoga og dans, 1.-5. juni

Økofamilien.no arrangerer en økologisk matreise som vil gi deg inspirasjon på kjøkkenet, holde deg i form og lade batteriene! Matkurs, yoga, dans, besøk til vingård, og middag blant vinranker med gitarist og flamencodanser, er noe av det du kan glede deg til. Vi skal bo i den pittoreske fjellandsbyen Ronda, som er kåret til en av de […]

Les mer →

Øko grønnsaker reduserer risikoen for svangerskaps forgiftning

Er du gravid, og sørger du for å spise økologiske grønnsaker regelmessig, så reduserer du sannsynligvis risikoen for svangerskapsforgiftning. Det tyder en ny norsk studie på. Færre sprøytegiftrester En norsk undersøkelse som er foretatt blant 28.192 førstegangsgravide viser at de kvinnene som ofte spiste økologiske grønnsaker, hadde 21 prosent mindre risiko for å få svangerskapsforgiftning, […]

Les mer →

Økologisk mat i Spania

Spania er et land med mye jordbruk, og er faktisk det landet i Europa som dyrker mest økologisk mat. Den økologiske sektoren i Spania har hatt sterk framgang de seneste årene, og mye av grunnen til dette er økt fokus på økologisk mat. I 2011 ble det dyrket økologisk mat på cirka 1,7 millioner hektar […]

Les mer →

Slik produseres økologisk mat i Norge

I flere hundre år har mennesket drevet med landbruk, og drar man noen hundre år tilbake i tid, så kan man være sikker på at maten som ble dyrket den gangen var økologiske. Det fantes ikke sprøytemidler og lignende for å gi grønnsakene bedre vekstvilkår, og kyllingene ble ikke bolet med steroider for å vokse […]

Les mer →

Slik har dyrene det i økologiske landbruk

I den seneste tiden har det vært stor strid mellom det norske kontrollorganet for økologisk landbruk, Debio, og den norske dyrevernalliansen som jobber for dyrenes velferd i Norge. Sistnevnte har avsluttet alt samarbeid med Debio, fordi de mener at dyrene ikke har det godt nok på slike gårder. Tull og tøys mener Debio, som forteller […]

Les mer →

Nordmenn og økologisk mat

Det norske landbruksdepartementet har et mål om at minst 15 prosent av all gårdsdrift og matforbruk i Norge skal være økologisk, innen vi passerer 2015. Det er et hårete mål med tanke på tallene som nylig er rapportert inn, ettersom det både dyrkes for lite økologisk mat, og andelen som kjøper «vanlig mat» fortsatt er […]

Les mer →

Merking av økologisk mat

Mange er skeptiske til å kjøpe økologiske produkter, og det er mange forskjellige merkinger ute og går i markedet. For eksempel har regjeringen innført en nøkkelhullsmerking, som visstnok kun skal plasseres på sunne produkter, og for mange er det derfor uforståelig hvorfor et produkt som Grandiosa kan bære denne merkingen. Heldigvis har økologiske produkter «gode […]

Les mer →

Kjøp økologisk mat på nettet

Å kjøpe mat på nettet er en forholdsvis ny tjeneste, og mange nordmenn er skeptiske til å bytte ut den vanlige dagligvareturen med en slik bestilling – helt til de har prøvd det. Slik handel kan spare deg for mye tid og byr, og du får naturligvis varene levert hjem på døra. Enn hvis vi […]

Les mer →

Hvorfor velge økologisk mat uten sprøytemidler?

Mange har sine mat- og innkjøpsvaner, og flesteparten av nordmenn tenker ikke over hva den ferdigbehandlede maten de kjøper i dagligvareforretningen inneholder. Mye av maten er behandlet bare for at den skal se penere ut, med kunstige stoffer og innsprøytninger som over lengre tid ikke nødvendigvis er bra for kroppen. I denne artikkelen skal vi […]

Les mer →

Hvem selger økologisk mat?

Norge er fortsatt ikke i verdenstoppen på kjøp og salg av økologisk mat, men stadig flere nordmenn får opp øynene for denne sunne matsorten. Flere butikker har også begynt å ha et større sortiment av slike råvarer, og det er ikke lenger bare dedikerte butikker som selger økologiske produkter. Les videre for å finne ut […]

Les mer →

Hva er økologisk mat?

Økologisk mat er i vinden som aldri før, og stadig flere nordmenn velger å gå til innkjøp av økologisk mat når handlerunden skal gjennomføres. Vi velger bort innsprøytede grønnsaker og råvarer til fordeler for naturlige produkter, og de seneste årene har man sett en enorm økning i salget av slike varer. Stadig flere dagligvareforretninger har […]

Les mer →

Mat – Hva er cocktail-effekten?

Du har helt sikkert hørt om cocktail-effekten, et begrep som ikke bare brukes innenfor økologisk matproduksjon. Den er nemlig høyst aktuell for tiden, i en tidsalder der vi spiser stadig mer mat som er utsatt for manipulasjon og tilsetningsstoffer, uten at vi på noen måte kan dokumentere at dette ikke er helseskadelig for oss. Mange […]

Les mer →

Få en økologisk livsstil

Mange er opptatt av at man skal få i seg sunn mat, men de færreste tenker da på hvilke råvarer som egentlig er de sunneste. Økologisk mat er nedprioritert blant store deler av det norske folk, og undersøkelser viser at så lite som 1 prosent av all mat som blir solgt i vanlige dagligvareforretninger, er […]

Les mer →

Forskjellige typer økologisk mat

Nordmenn blir stadig mer oppmerksom på hva de putter i seg, og økologisk mat er ikke lengre kun en moderne trend blant bloggere. Selv om Norge enda ikke er i verdenstoppen blant land som spiser slik mat, så ser vi stadig en økning i salget hos dagligvarebutikkene. Men du lurer kanskje på hvilke typer økologisk […]

Les mer →

Fakta om økologisk mat

Hva er egentlig økologisk mat, og er det virkelig så store forskjeller mellom det og vanlig mat som «alle» skal ha det til? Mange lurer for eksempel på om det smaker bedre, og hvorfor det er så ille med sprøytemidler i de vanlige råvarene som selges i butikken. Og hva med sunnheten – er egentlig […]

Les mer →

Derfor bør du velge økologisk mat

Mens den maten du vanligvis kjøper i dagligvarebutikken ofte er proppet full av sprøytemidler og unaturlige kjemikalier, så vil økologisk mat være så rene produkter som kun moder jord kan gi oss. Hvis du leter etter grunner til å velge økologisk mat, så bør du lese videre i denne artikkelen. Din helse Først og fremst […]

Les mer →

Lev økologisk til en fornuftig pris

Guide med gode råd til, hvordan man kan leve økologisk til en fornuftig pris, samt en rekke konkrete eksempler på at man får mer for pengene ved å velge økologi i kosten sin. Bruk sesongens råvarer Det er mange fordeler ved å kjøpe grønnsakene og fruktene som er i sesong. Ikke bare er de billigere, […]

Les mer →

Hvorfor er økologisk mat dyrere?

Økologiske varer er dyrere fordi økologisk produksjon er dyrere end ikke-økologisk. Her er det det noen av årsakene til at det forholder seg slik, samt noen fakta om det du får for pengene. Med økologisk mat er du sikker på at det ikke er sprøytegifter i matvarene dine. Når bonden dyrker markene sine uten å […]

Les mer →